うさぎ食べました！

昨日、うさぎ食べました。

エクアドルでは、祭りや行事の時の特別な食事としてウサギ（CONEJO）を食べる習慣があります。私の大好きなクイ（CUI）と同じレベルにあるご馳走です。

ウサギの肉とジャガイモ。エクアドルのご馳走です

かわいいかわいいうさぎちゃんは、料理されるとおいしいお肉に変身します。
味はクイに似ていて、獣臭さがあり、皮は分厚くゴムみたい。肉の部分は柔らかく鶏肉ににていました。肉好きの欲求を十分に満たしてくれる肉肉しいご馳走でした。

うさぎにかぶりつくエクアドル支部長。うまかった～！