エクアドルフルーツ ～ＺＡＰＯＴＥ～

先日、同期の隊員が面白いフルーツを海岸地帯で買ってきて食べさせてくれました。それは「ＺＡＰＯＴＥ（サポテ）」という土色のフルーツです。

ＺＡＰＯＴＥ。
夏みかん位の大きさ！独特の存在感。

別名チューインガムの木と言われています。熱帯アメリカ原産で、ＺＡＰＯＴＥが生る木の樹液からガムの原料のＣＨＩＣＬＥ（チクレ）が採れるそうです。

このフルーツは以下のように包丁で切って頂きます。

中はおいしそうなオレンジ色。

このＺＡＰＯＴＥは、柿とマンゴーを足して２で割った味です。
「（柿＋マンゴー）÷２＝ＺＡＰＯＴＥ」という表現がばっちり当てはまる味です。
想像してみてください。・・・・・・そうです、かなり美味しいんです。
先日、さっそく自分でも買って食べました。エクアドル支部長、今、ＺＡＰＯＴＥにはまってます。