アボガドのシェイク

飽きずにほぼ毎日アボガドを食べているエクアドル支部長です。アボガドにはまっているというか、アボガドがほんまに好きなことにエクアドルに来て気づきました。

そんなアボガドバカの私が、最近飲んだジュースの中でもっとも感動したのがアボガドのミルクシェイクです。スペイン語では「ＢＡＴＩＤＯ　ＤＥ　ＡＧＵＡＣＡＴＥ（バティド　デ　アグアカテ）」と言います。

ＢＡＴＩＤＯ ＤＥ　ＡＧＵＡＣＡＴＥ

作り方は、ジュースミキサーの中に牛乳とアボガドを入れミキサーにかけ、砂糖で味を調節するだけだそうです。あまりに美味しかったので、メインの食べ物が来る前に５００ｃｃ飲みきってしまいました。そして、同じＢＡＴＩＤＯ ＤＥ　ＡＧＵＡＣＡＴＥを追加しました。ほんまのアボガドバカです。

アボガドは、ご飯やトマト、チーズなどにも合います。何にでもうまいこと合わせてきます。私もそんなアボガドになりたい。