エクアドルのフルーツ ＴＡＭＡＲＩＮＤＯ

エクアドルにはＴＡＭＡＲＩＮＮＤＯ（タマリンド）という果物があります。タマリンドのジュースやアイスは食べたことがあったのですが、本日初めて生タマリンドをたべることができました。

タマリンド。

見た目は大きな大豆のようなでした。フルーツって感じが全くしません。

皮をむいたタマリンド。

皮をむいた裸のタマリンドです。やっとフルーツらしくなってきました。これを食べます。

あえて味を例えるなら、キュウイとイチジクを足して２で割った感じです。想像できたでしょうか？　私の味を例えるセンスの低さに自分でも驚いています(笑)。

とりあえず言えることはすごく美味しいということです。

タマリンドの種

果肉部分は少なく、種も周りについた果肉をなめるという感じです。そのため、一般的にはジュースの材料などになります。しかし、生タマリンドの酸味が私は気に入り袋買いしました。現在もブログを書きながら、タマリンドをキャンディーのようになめながら食べています。

ほんまにおいしい。