エクアドルのお菓子ＱＹＵＭＢＯＲＩＴＯ

私の大好きなエクアドルのお菓子はＱＵＩＭＢＯＲＩＴＯ（キンボリート）です。

キンボリート

葉っぱに包んで焼いた蒸しパンのようなものです。小麦粉ではなくトウモロコシの粉を使っていると説明を受けました。

日本人の口にも合う優しい甘さに加え、葉っぱの香りがプーンとして最高においしいです。コーヒーと一緒に食べたら最高の組み合わせです。

エクアドルの街の出店でよく売られています。これは絶対おすすめのお菓子です。