クエンカのお菓子

人生初の「食あたり」のため、二日間地獄のような日々を過ごしていたエクアドル支部長。仕事も初の病欠。あんなに辛いものがこの世に存在したとは・・・。その困難を乗り越え、一回り大きくなった、エクアドル支部長３０歳です。

先日、エクアドルを代表する観光都市ＣＵＥＮＣＡ（クエンカ）に行きました。そのクエンカで食べたクエンカ名物お菓子が美味しかったので紹介します。

４種類、ドドンと紹介します。

ＱＵＥＳＩＴＯ（ケシート）

ミルク味の２枚の薄い板の間に、お餅みたいな触感のチーズが挟まれたお菓子。それほど甘くなく、何個でも食べれてしまいそう。クエンカでもっとも見かけるお菓子。

ＭＯＮＧＩＴＡＳ（モンヒータス）

中央に３つある、バネみたいな形のお菓子がモンヒータス。これもミルク味。モンヒータスの意味は「修道院ちゃん」。なぜ、その名前が付いているのかはクエンカ人も知りません。

ＣＡＲＡＣＯＬ（カラコル）

意味はカタツムリ。この名前は納得。パイのような生地の中にはカスタードクリームがたっぷり。濃いめの珈琲との相性抜群。

ＱＵＥＳＡＤＩＹＡ（ケサディージャ）

小さなチーズケーキ。甘すぎずおいしい。クッキーみたい大きさなので、ついつい食べ過ぎてしまう危険なお菓子。

では、恒例のエクアドル支部長の勝手にランキング。

１位、ＱＵＥＳＡＤＩＹＡ。
２位、ＣＡＲＡＣＯＬ。
３位、ＱＵＥＳＩＴＯ。
４位、ＭＯＮＧＩＴＡＳ。

どれもクエンカ名物だけあっておいしっかです。しかし、ＭＯＮＧＩＴＡＳが最下位の理由は「名前の由来が不明」ということです。修道院ちゃん、ごめんなさい。