CHANCHO!チャンチョ

先日、お父さんに案内されてチャンチョのお店に行きました。
なんとそこはチャンチョ（豚）の丸焼きがいたる所で売ってるんです。私には天国でした。
しかも、店の人はみんな親切で、買わないとわかっている私にチャンチョを食べさせてくれたり、一緒に写真をとってくれたりしました。
リオバンバには、日本人はほとんどいないので、みんな興味を持ってくれるみたいです。

さて、味見したチャンチョですが、ぜぜぜぜっ絶品でした。
皮はパリッと肉は柔らかく、最高でした。なんでも丸ごとでゆっくり調理するとおいしいんですかね～。
自分でもBBQでチャンチョ（豚の丸焼き）やってみたいです。
やりたいですよね？？BBQ協会の方？

店、全体がチャンチョ売り場！
人より豚の数が多かったような！

味見させてもらう瞬間！
絶品でした