バナナ大国エクアドル

　本日、リオバンバから少し離れた村の中学高等学校の見学に行きました。
またもや、いきなり全校児童の前で挨拶をさせられましたが、やっぱりみんないい奴らで、片言の日本人を受け入れてくれました。

エクアドル人は本当に人との出会いを大切にします。今日、役所や中学高等学校など３か所を回りました。そして、すべての場所で食事を出してくれました。感謝の気持ちを表す習慣なのでしょうか？そして、出されたものは全て平らげる様に育てられた中江家次男は、本日は家での朝食、夕食を含め、５食しっかりいただきました。しかも、バナナなどのフルーツの生産が多い、コスタという海岸地方に行ったため、しっかりフルーツもいただきました。自分の胃袋の性能の高さに日々驚いています。

そこで、食べたバナナが中江史上一番のバナナでした。そんなバナナって位、甘いんです。日本で食べるバナナとはなぜ違うのか聞いたところ２点教えていただきました。
①しっかり完熟するまで育てて、収穫されるので糖度が高い。
②肥料などを与えず自然に育て、太陽の光をしっかり浴びているから、うまい。

説得力のある説明に、バナナを加えたまま納得してしまいました。

一般的なバナナの売り方。
左から２番目の赤いバナナが私の一番のお気に入りです。