イチジクのデザート

先日、同僚の自宅に招待されお昼ご飯を頂きました。スープとプレートを食べ終わった後、不思議なデザートが出てきました。

右はチーズ。左はプレーンのような感じのデザート。

左のものは何か尋ねると「イチジク」だという回答が返ってきました。イチジクは生でしか食べたことがなかったので不思議な感じでした。熟す前のイチジクを採って、砂糖で煮詰めてたべるそうです。

このデザートはプレーンのような感じで、イチジクの種がプチプチしてとてもおいしかったです。チーズともよく合います。私が「おいしい、おいしい」と言っていたので、この翌日に同僚は、このイチジクをパンにはさんで持ってきてくれました。これが最高の相性でした。また食べたい・・・。