熟れたバナナにチーズ！

バスに乗って移動している際、いつものことながら販売員がすごい勢いで嵐のようなバス内販売を始めました。その時あるおばさんが「MADURO　CON　QUESO（マデュロ　コン　ケソ）」と言いながら販売していました。初めて聞いた響きだったので思わず「MADURO　CON　QUESO」を購入してしまいました。

MADURO　CON　QUESO

MADUROとは、熟れたバナナのことです。QUESOはチーズです。
熟れたバナナを焼き芋みたいに炭で焼いて、その上にフレッシュチーズが乗っています。
バナナとチーズのホットドックです。

このバナナは、イモに近い味で焼くと旨味が増します。それにチーズが加わり味にバリエーションを出ます。バナナにチーズという発想は日本人には想像しにくいですが、これがうまいんです。

バス内販売の商品を全制覇するのが今の私の目標です。